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关键信息
内容与字段
该数据集包含在燃气灶上重复60次相同烹饪协议的结果，测试了三种抽油烟机在六种不同流量下的效果，连续测量超细颗粒物（UFP）、细颗粒物（PM2.5）、二氧化氮（NO2）和一氧化氮（NO）。数据包括烹饪测试后污染物的衰减率、峰值浓度、源排放率和综合暴露量。来源页提供了数据字典（TXT格式），但未公开具体字段列表。
适用研究
适用于室内空气质量、烹饪排放控制、抽油烟机效能评估、健康暴露风险评估等研究。
信息来自公开来源，具体内容和使用条件请以来源页面为准。
关键词
自行获取的难点
室内空气质量研究中，烹饪排放暴露数据常缺乏系统性的抽油烟机干预对比实验数据，本数据集提供了标准化的多流量测试结果。